桃園大溪賴家祖傳豆花

 

地址：桃園縣大溪鎮仁和路一段59號

電話：03-3909840

這家大溪賴家祖傳豆花隨時都有很多人排隊，

連我們這些大溪當地人常常經過都很難買得到，

每次經過雖然都很想買來吃，

但每每看到大排長龍就只好放棄打消念頭。

後來只能利用晚上七點之後排隊人潮減少的時間去買。

營業時間：早上10：00～21：00 (週二公休)

這家豆花店並沒有內用座位，只能外帶，

豆花有分熱豆花、冰豆花，還有冬令限定的豆花喔！

冬季限定：薑汁傳統豆花、焦糖傳統豆花(熱豆花)

全年供應：青仁黑豆花、布丁豆花、傳統豆花(冰豆花)

 

薑汁豆花是我最喜歡的口味！

老闆調製的薑汁很香、很濃，當然也有點「辣」。

有一次媽媽心血來潮買了5碗回來請我們，

但一向勤儉持家的媽媽很少自己去買任何零嘴，

當老闆問他：「要不要辣。」

媽媽一臉狐疑的想：「豆花還有辣的喔！不是都甜的嗎？」

當然回答：「不要。」

結果買回來的豆花居然是沒有加招牌薑汁的豆花。

豆花有分大、小碗。

價錢：大碗40元、小碗30元

配料可任選三樣

配料：脆圓、芋圓、花生、紅豆、大豆、綠豆、小薏仁

脆圓、芋圓最有特色，脆圓與芋圓都是做成正方體，而且Q勁十足，其它的配料也都很好吃，總之，這家傳統豆花店吃一次是不夠的，得多來幾次才能把所有口味吃一遍…